In der letzten August-Woche eröffnete die Rockets Restaurant Management GmbH ihr neues Lokal Hefenbrüder auf der Mariahilfer Straße 117 in Wien. Es befindet sich im selben Haus wie das Freiraum, das ebenfalls von den Gastronomen geführt wird. Nur ein kleines Taschen- und ein Hutgeschäft befinden sich dazwischen.

Das neue Lokal ist einmalig in Wien / © Hefenbrüder 2019

Craft Beer und Artisan Pizza

Eigentümer sind Sascha Adzic und Christoph Wagner. Sie sind keine echten Brüder, nur im Geiste, sagen sie. Und sie hätten gelernt: Die Hefe in Bier und in Pizza sind eine Familie. Geboten sollen bei den Hefenbrüdern die besten Craft Biere aus aller Welt und Artisan Pizza. Sie haben gemeinsam, dass sie handwerklich und hochwertig hergestellt sind.

Pizza und Bier / © Hefenbrüder 2019

Resonanz der ersten Tage bei Hefenbrüdern

„Das Angebot der Hefenbrüder ist einzigartig, sagt Wagner im FM-Gespräch. „Nicht nur auf der Mariahilfer Straße, sondern auch in Wien. Die Resonanz der ersten Tage gibt uns Recht. Wir wurden begeistert aufgenommen und wir freuen uns darüber riesig. Unsere Hoffnungen wurden damit bereits erfüllt. Unsere Erwartungen sind schlicht, dass wir uns als DAS Lokal mit den besten Bieren und besten Pizzen in Wien langfristig etablieren.“
 
PA/red