Vegan Planet 2024: Minister Rauch kocht vor
Österreichs größte vegane Messe feiert ihr zehnjähriges Jubiläum. Dafür kocht auch der Gesundheitsminister auf.
Das Museum für angewandte Kunst wird am 16. und 17. November Schauplatz der größten pflanzlichen Messe Österreichs. Zum 10. Geburtstag präsentieren auf der „Vegan Planet 2024“ über 100 Aussteller pflanzliches und nachhaltiges aus den Bereichen Food, Fashion und Kosmetik.
Veganer Lebeskäse und Diskussionen
Vor allem kulinarisch dürfte die Jubiläumsausgabe der Messe ein besonderes Schmankerl werden, denn: Neben Leberkässemmeln und Tiroler Knödel auf Pflanzenbasis zeigt Gesundheitsminister Johannes Rauch in einer Kochshow, wie einfach vegane Küche sein kann.
Neben zahlreichen Kostproben und einer Kochshow wird eine Paneldiskussion Einblicke in die vegane Ernährung im Leistungssport geben. Dabei werden die Spitzensportler Julian Schütter (Skirennläufer), Andreas Vojta (Leichathlet und schnellster Mann Österreichs) und Camila Rauchweger (Kraftdreikampf-Athletin) ihre Erfahrungen teilen.
