Mare Resorts bringen „Taste Cyprus“ auf die Insel

Mit der Eventreihe „Taste Cyprus“ startet auf Zypern in diesem Sommer ein neues kulinarisches Format, das die traditionsreiche Küche der Insel mit der Kreativität internationaler Spitzenköche verbindet. Veranstaltungsort ist die neu eröffnete Hotelmarke Mare Resorts, die seit April 2025 an zwei Standorten – Ayia Napa und Paphos – Gäste empfängt. Die Kombination aus stilvollem mediterranem Ambiente und hohem gastronomischem Anspruch soll den Rahmen für ein neues Genusserlebnis bilden.

Premiere mit Sternekoch Alexandros Tsiotinis

Zum Auftakt von „Taste Cyprus“ war am 14. und 15. Juni im Mare Ayia Napa der griechische Sternekoch Alexandros Tsiotinis zu Gast. Sein speziell für das Event entwickeltes Menü spiegelte persönliche Erinnerungen und Aromen aus Zypern wider – modern interpretiert. Kreationen wie „Weiße Karotentexturen“ mit gegrilltem Oktopus und rotem Paprika-Eis verbanden traditionelle Zutaten mit innovativer Raffinesse und unterstrichen die Leitidee des Events: kulinarisches Erbe als Inspirationsquelle für zeitgenössische Küche.

Juli-Termine mit Iosif Sykianakis

Im Juli übernimmt Iosif Sykianakis, einer der spannendsten Vertreter der griechischen Fine-Dining-Szene, das kulinarische Ruder. Er präsentiert seine Menüs am 11. und 12. Juli im Mare Ayia Napa sowie am 17. und 18. Juli im Mare Paphos. Seine Gerichte – darunter Langustinen-Blätterteig-Suppe und würziges Krabbentatar – vereinen mediterrane Leichtigkeit mit Tiefe und sind geprägt von hochwertigen Zutaten aus der Region und dem Meer.

Kulturelle Identität durch Kulinarik

„Taste Cyprus“ versteht sich nicht nur als exklusives Dinner-Event, sondern als kulturelles Format: Die Veranstaltungsreihe möchte die Aromen und Traditionen der Insel in einem stilvollen Rahmen erlebbar machen. Durch die Zusammenarbeit mit prämierten Küchenchefs entsteht eine Plattform, die zyprische Identität durch Kulinarik erzählt – mit einem Wechselspiel aus Moderne und Geschichte.

Jährlich wiederkehrendes Gourmetfestival

Die Veranstaltungsreihe feiert 2025 ihre Premiere, soll aber künftig jedes Jahr im Sommer stattfinden. Geplant ist eine wechselnde Besetzung mit international anerkannten Küchenchefs, die die Vielfalt der Mittelmeerküche interpretieren – immer mit einem lokalen Bezug zu Zypern. So soll „Taste Cyprus“ langfristig als kulinarisches Highlight auf der Insel etabliert werden.

Ambiente

Veranstaltungsort ist das neue Mare Ayia Napa sowie das Mare Paphos – zwei Resorts, die modernes Design mit dörflichem Charakter kombinieren. Mit bis zu 17 Restaurants pro Standort, mediterraner Gartenanlage und direkter Meerlage bieten sie den passenden Rahmen für Gourmetveranstaltungen auf höchstem Niveau. Die Resorts verstehen sich als Treffpunkt für Gäste, die Genuss, Kultur und Entspannung miteinander verbinden möchten.

(PA/red)