Ein Nährwertlogo auf Lebensmitteln, weniger Pestizide auf dem Acker, mehr Naturschutz: Europa soll nach dem Willen der EU-Kommission zum weltweiten Vorreiter für nachhaltige Ernährung und biologische Vielfalt werden.
Am Mittwoch (20.5.2020) legt die Behörde ihre Pläne als Teil des “Green Deal” für ein klimaneutrales Europa bis 2050 vor. Sie dürften sich auf die Ernährung von Millionen Verbrauchern – und natürlich auch die Gastronomie – auswirken. Konkret geht es um die “Vom Hof auf den Teller”-Strategie für eine umweltfreundlichere Produktion von Lebensmitteln.
APA/red