Begriff “Hafermilch” wird verboten

Veggie Burger-Verbot wurde abgewendet.
© Unsplash

Insgesamt wurde zum Thema „Veggie-Burger-Verbot“ von 20.10. bis heute, den 23.10. ĂŒber 10 AnhĂ€nge/GesetzesvorschlĂ€ge abgestimmt. VegetarierInnen und LebensmittelherstellerInnen können aufatmen – das drohende Veggie Burger-Verbot wurde abgewendet. Das steht im Einklang mit der „Farm To Fork“-Strategie der EU, nach der Nachhaltigkeitsziele durch die Reduktion von Tierprodukten erreicht werden sollen. Die Bezeichnung von pflanzlichen Milchalternativen wurde dafĂŒr stĂ€rker eingeschrĂ€nkt. KĂŒnftig darf ein Haferdrink nicht einmal mehr behaupten „wie Milch“ zu schmecken. In den nĂ€chsten Wochen soll im EU-Trialog (Anm.: zw. Rat, Parlament und Kommission) ein finales Gesetz beschlossen werden.
„Die Vernunft hat teilweise gesiegt – die Lobbys konnten ein wenig eingebremst werden“, meint Felix Hnat von der Veganen Gesellschaft Österreich dazu. „Es gibt in Österreich keinen einzigen Fall, bei dem irrtĂŒmlich ein vegetarisches Produkt gekauft wurde. Dass die EU pflanzlichen hochwertigen Fleischalternativen keine Steine in den Weg legt, ist schön. Leider ist das Hafermilchverbot ein Schlag ins Gesicht von 35 % der Bevölkerung in Österreich, die regelmĂ€ĂŸig zu Milchalternativen greifen.“
Über die Burger-Entscheidung erleichtert zeigt sich auch Hermann Neuburger. Er tritt seit Jahren unter dem Motto „Zweimal pro Woche ist genug“ fĂŒr eine Reduzierung des Fleischkonsums ein. Vor vier Jahren hat er deshalb eine vegetarische Alternative auf Pilz-Basis auf den Markt gebracht, mit der er den Menschen den Umstieg von Fleisch erleichtern möchte. Unter dem Namen HERMANN sind Schnitzel, Faschiertes, RostbratwĂŒrstchen, KĂ€sebratwurst und Bratstreifen erhĂ€ltlich „Bezeichnungen wie WĂŒrstel oder Schnitzel stehen ja nicht fĂŒr den Inhalt des Produkts, sondern fĂŒr dessen Form. Sie geben den Konsument_innen eine UnterstĂŒtzung, wie sie das Produkt zubereiten können. Dank der Entscheidung ist das auch in Zukunft weiterhin möglich“, so Hermann Neuburger.
 
PA/Red

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