Fixpreis-Genusswoche in Wien und Niederösterreich

Die Wintergenusswoche zählt zu den bedeutendsten kulinarischen Veranstaltungen Wiens und Niederösterreichs. Dieses Jahr erwartet die Gäste ein besonders vielfältiges Angebot, das von regionalen Köstlichkeiten bis zu exquisiten Haubenkreationen reicht. Mit Fixpreis-Menüs zu erschwinglichen Preisen bietet die Wintergenusswoche by Culinarius Feinschmeckern die perfekte Gelegenheit, die Spitzengastronomie der Region zu entdecken.

Ein kulinarisches Wintermärchen

Die teilnehmenden Restaurants haben sich von den Aromen der kalten Jahreszeit inspirieren lassen. Die Menüs vereinen innovative und traditionelle Elemente, um den Winter auf den Teller zu bringen. „Diese Woche ist nicht nur ein Genuss für die Gäste, sondern auch ein wichtiger Impuls für die heimische Gastronomie“, erklärt Peter Dobcak, Obmann der Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftskammer Wien.

Teilnehmende Restaurants im Fokus

Zu den 60 Spitzenrestaurants zählen renommierte Häuser wie das Restaurant Hansen in Wien, das mit veganen und fleischbasierten Optionen überzeugt. Besonders hervorzuheben sind die sechs Haubenlokale aus Niederösterreich: darunter das „Landgasthaus Böhm“ und Toni Mörwalds „Mörwald Toni M“ (4 Hauben) sowie „Mörwald Zur Traube“ (2 Hauben). Diese Vielfalt unterstreicht die regionale Stärke und Innovationskraft der Gastronomie in der Region.

Preise und Konzept

Die Menüs der Wintergenusswoche bieten kulinarische Qualität zu erschwinglichen Preisen. In Restaurants ohne Haube kostet ein 2-Gänge-Mittagsmenü 19,50 Euro, das 3-Gänge-Abendmenü 39,50 Euro. Haubenlokale bieten ihre Menüs mit einem Zuschlag von 5 Euro pro Haube für das Mittagsmenü und 10 Euro für das Abendmenü an. Reservierungen sind über www.gastro.news möglich.

Dank an die Partner

Die Wintergenusswoche wird durch die Unterstützung der Wirtschaftskammer Wien und des Hauptsponsors Transgourmet ermöglicht. „Diese Partnerschaften zeigen, wie viel Potenzial in der heimischen Gastronomie steckt und wie wichtig es ist, diese zu fördern“, betont Martin Rank von Transgourmet.
„Die Wintergenusswoche bietet den perfekten Anlass, sich in der kalten Jahreszeit kulinarisch verwöhnen zu lassen. Unsere teilnehmenden Restaurants zaubern winterliche Genüsse, die mit kreativen und traditionellen Elementen überraschen“, erklärt Franz Bernthaler, Geschäftsführer der Culinarius Gruppe.

Kulinarisches Highlight

Die Wintergenusswoche 2025 verspricht ein unvergessliches Erlebnis für Genießer. Mit einem Fokus auf regionaler Vielfalt, Kreativität und Zugänglichkeit lädt das Event dazu ein, die gastronomische Exzellenz Wiens und Niederösterreichs in winterlichem Ambiente zu entdecken.

(PA/red)