Erstmals präsentiert die Schweiz an der Internationalen Grünen Woche (IGW) in Berlin am Gemeinschaftsstand die Sonderschau “Agro-Innovation Schweiz”. Die interaktive Plattform zeigt bis am 29. Januar spielerisch die “Innovationen in der Landwirtschaft”. In drei Stufen wird kurzweilig informiert, wie die Schweizer Land- & Ernährungswirtschaft Traditionen mit Innovationen verbinden. Heinrich Bucher, Vize-Präsident der AMS Agro-Marketing Suisse eröffnet gemeinsam mit dem Schweizer Botschafter Dr. Paul R. Seger und Christian Hofer, Direktor des Bundesamtes für Landwirtschaft unter dem Motto “Grüezi Berlin” den Schweizer Gemeinschaftsstand.
Ein Highlight ist der ‘Roboclette’ – der erste Käse-Servier-Roboter der Welt. Er serviert den Besucher*innen feinen geschmolzenen Raclette-Käse, was faszinierte Blicke und begeisterte Kommentare auslöst. Neben dem Roboter überrascht viele auch der ‘Cheebab’ – die vegetarische Alternative zum Kebab aus dem Alpenland.
Aber was wäre die Schweiz ohne ein Stück Schokolade? CHOCOSUISSE, der Verband der Schweizer Schokoladefabrikanten zeigt auf, welchen Beitrag die Schweizer Schokolade zu einem nachhaltigen Kakaoanbau leistet. Beliebt ist am ersten Messetag auch das Spiel “Milchkannen schieben” – und dies nicht nur, weil alle Mitspielenden auch Gewinner*innen sind. Sie erhalten eine echte Mini-Kuhglocke und entweder feine Schweizer Schokolade oder eine Portion Raclette. Swissmilk sensibilisiert, während dem Spiel, was die Schweizer Milchwirtschaft in Sachen Tierwohl, Fütterung, Nachhaltigkeit und Soziales umsetzt.
Christian Hofer, Direktor des Bundesamtes für Landwirtschaft und die Aussteller*innen mit ihren Spezialitäten freuen sich über das rege Besucherinteresse am ersten Tag der IGW. Auch Heinrich Bucher, Vize-Präsident AMS Agro-Marketing Suisse, ist begeistert: “Die IGW ist für uns von grösster Bedeutung. Sie ist das jährliche Leuchtturmprojekt der AMS Agro-Marketing Suisse in Deutschland.”
Agrar-Experte Bucher fährt fort: “Mit ‘Präsenz Schweiz’ und ‘CHOCOSUISSE’ haben wir zudem neue, innovative Partner gewonnen und sind enorm glücklich, nach zwei Jahren endlich wieder in Berlin an der Grünen Woche live präsent zu sein und namhafte Vertreter*innen und Besucher*innen aus der Schweiz, Europa und der ganzen Welt zu begrüssen.”
Und zwar mit einem herzlichen “Grüezi Berlin”: Die Gäste am Stand sind eingeladen, auf einer “Tour de Suisse” vielfältige Schweizer Spezialitäten und Käsesorten u.a. von Appenzeller, Gruyère, Emmentaler, Raclette und Tête de Moine zu probieren und zu kaufen. An der “Le Bar Suisse” wartet ein Glas Schweizer Wein, genauso wie “Chüschtiges” – also schmackhafte, kleine Mahlzeiten.
PA/Red.