Die Pop-up Pizzeria, die ursprünglich nur temporär über den Sommer eröffnet hat, wird ab sofort ein fixer Bestandteil im Volksgarten und zieht in die Säulenhalle.

PIZZA SENZA DANZA – der Name ist weiterhin Programm: Pizza ohne Tanz, dafür mit viel Amore und guter Musik. Aufgrund der Event-& Gastrobeschränkungen im Zuge der Covid19 Pandemie musste der Volksgarten seine Clubbetriebe mit Mitte März vorübergehend schließen. Die Betreiber reagierten schnell und eröffneten im Juni die Pop-up Pizzeria unter der kulinarischen Leitung von Alexander Kumptner. Neapolitanische Pizzen, sowie eine traumhafte Outdoor Location mit Blick auf das Rathaus & die Rosengärten im Volksgarten luden zu einer mediterranen Auszeit im Herzen von Wien ein. Das Pop-up Konzept erfreute sich großer Beliebtheit und startet nun nach einer 2 wöchigen Umbauphase in die Wintersaison.

Das Interieur der Säulenhalle versprüht noch immer den Flair von Bella Italia, jedoch mit einem schicken Upgrade. Den Kontrast zu den kleinen Tischen mit weiß-karierten Tischdecken bildet der dunkle Innenbereich; ein Lichtermeer gepaart mit floralen Elementen – sogenannten hängenden Gärten – sorgt für ein stylisches und international anmutendes Flair. Man ist dem Club-Charakter treu geblieben ohne auf das gemütliche Ambiente zu verzichten. Ein zentrales Deko-Element bilden wieder die Haerdtl-Design Lampen aus den 50er Jahren, die ein Signature Element der Säulenhalle sind.

Kulinarisch ist die Pizza Senza Danza seinem Konzept treu geblieben. In der gastronomischen Ausrichtung stehen die Pizzen, italienische Antipasti, eine exklusive Auswahl an österreichischen Rot- und Weißweinsorten sowie italienische Klassiker im Vordergrund. Neben der zum Instagram Star mutierten Tartufo Rosso, gibt es zwei neue runde Hauptdarsteller: die cremige Bufala und die scharfe Diavola. Bei den Antipasti zeigen sich die Calamari Fritti mit Limonen-Mayonnaise als neues Highlight.

28. 10. 2020 / gab