Die Plattform oesterreich-isst-informiert.at will die Rolle der Nachhaltigkeit in der Lebensmittelindustrie unterstreichen und nachhaltige Trends in der Lebensmitteltechnologie aufzeigen. Das Online-Magazin besteht aus sechs Rubriken: Lebensmittel, Herstellung, Industrie, Menschen, Verantwortung sowie Tipps und Service. Videos und Bildergalerien sollen Einblicke in den Alltag der Lebensmittelhersteller vermitteln und so die Produktion erlebbar machen.

Export als wichtiges Standbein

In der herausfordernden Coronapandemie bestätigte sich einmal mehr die Bedeutung des Exports als Jobmotor und Stabilisator für die Wirtschaft. Im Newsletter von „Österreich isst informiert” lässt sich nachlesen, warum die Agraraußenhandelsbilanz 2020 erstmals leicht positiv war. Anhand der aktuellen Versorgungsbilanzen wird gezeigt, bei welchen Agrarrohstoffen Österreich auf Importe aus dem Ausland angewiesen ist. Neben der zuverlässigen Versorgung ist Lebensmittelsicherheit ein immer wiederkehrendes Thema.

 
APA/Red.